3 Makanan Pedas yang Populer di Indonesia

Makanan pedas sudah bisa dianggap sebagai bagian dari keluarga bagi masyarakat Indonesia.

Setiap kali makan, rasanya belum lengkap kalau belum ditambah dengan cabai atau sambal. Tidak heran kalau Indonesia terkenal akan makanannya yang pedas di mata dunia.

Lantas, tahukah kamu makanan pedas apa saja yang paling populer di Indonesia? Simak daftarnya berikut ini.

1. Bakso Mercon

Bakso mercon adalah salah satu makanan pedas asal Garut. Sesuai namanya, bakso ini dijamin membuat mulut meledak dengan kepedasannya! Bakso mercon merupakan hidangan bakso yang diselimuti oleh kuah cabai dan sambal yang berlimpah.

2. Dendeng Balado

Ketika berkunjung ke rumah makan Padang, mungkin kamu pernah melihat dendeng balado. Dendeng balado merupakan hidangan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi. Daging sapi harus melalui banyak proses untuk bisa menjadi dendeng yang crispy. Daging pertama direbus, lalu dijemur sampai kering, dan terakhir akan digoreng. Dendeng kemudian disajikan dengan sambal balado yang terbuat dari cabai merah, bawang, dan juga garam. Perpaduan antara rendang yang renyah dengan sambal yang pedas ini dijamin membuatmu susah berhenti makan.

3. Ayam Geprek

Ketika mendengar kata pedas, mungkin hidangan satu ini langsung terlintas di benakmu. Makanan pedas satu ini sangat terkenal dan banyak digemari terutama di kalangan anak muda.
Ayam geprek merupakan hidangan yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini diciptakan oleh Bu Ruminah, atau yang akrab disapa Bu Rum. Sesuai namanya, ayam geprek adalah ayam goreng tepung yang digeprek dengan sambal sampai hancur dan tercampur merata menggunakan ulekan. Kadang lauk pendamping seperti tahu dan tempe goreng juga turut digeprek.

Read More

3 Rekomendasi Cemlan Pedas yang Bisa Kalian Buat di Rumah

Bagi pecinta kuliner, beberapa rekomendasi cemilan pedas dibutuhkan sebagai penggugah selera. Cemilan ini pun bisa dinikmati dengan berbagai cara, entah untuk lauk atau dimakan langsung untuk menemani waktu luang.

Karena kelezatannya, rekomendasi cemilan pedas di bawah ini biasanya bisa bikin ketagihan. Nah, saat hal itu terjadi kepada kalian, kini tak perlu khawatir.

Rekomendasi cemilan pedas berikut ini dilengkapi resep jika kalian ingin membuatnya sendiri di rumah. Dengan begitu, kalian tak perlu beli jika tiba-tiba ingin makan seblak atau ceker pedas.

1. Seblak

Seblak merupakan rekomendasi cemilan pedas yang tak boleh dilewatkan. Berikut ini terdapat bumbu rempah dan cara membuat seblak dengan cita rasa luar biasa.

2. Tahu mercon

Rekomendasi cemilan pedas selanjutnya adalah gorengan bernama tahu mercon. Cara membuatnya pun cukup mudaH.

3. Tahu Gejrot

Jika kalian mencari rekomendasi cemilan pedas yang menyegarkan, tahu gejrot jawabannya.

Read More

Kalian Pasti Pernah coba! Inilah 3 Rekomendasi Cemilan Pedas

Kalian pasti sudah tidak asing lagi kan dengan cemilan pedas, apalagi kalau mendengar nama basreng, makaroni, dan keripik kaca. Berikut adalah rekomendasi cemilan pedas dari mimin 

1. Basreng

Cemilan basreng merupakan singkatan dari bakso goreng yang merupakan olahan dari bakso ikan yang diiris tipis dan kemudian digoreng. Cemilan basreng ini biasanya dipadukan dengan bumbu peas atau canai bubuk yang mempunyai rasa yang nagih. Cemilan basreng mempunyai banyak varian rasa di UKM terdekat, ada rasa pedas, rasa daun jeruk pedas, rasa balado, keju, dan lain sebagainya. 

2. Keripik kaca

Cemilan keripik kaca ini merupakan olahan dari tepung tapioka yang dicairkan dengan air kemudian dimasak di atas api sedang hingga mengental. Setelah mengental, kemudian adonan didinginkan dan ditaruh di alas plastik dan digiling sampai menjadi adonan yang dipis menyerupai kaca kemudian dipanaskan sampai kering. Selanjutnya, keripik kaca digoreng dan diberi bumbu sesuai selera. Biasanya, keripik kaca lebih sering ditemui dengan berbagai varian seperti pada cemilan basreng.

3. Makaroni

Cemilan makaroni merupakan cemilan sesepuh yang masih viral sampai saat ini. Varian rasa cemilan makaroni di UKM terdekat juga banyak dan mengikuti perkembangan zaman seperti cemilan basreng dan cemilan keripik kaca pada umumnya,

Itu adalah 3 rekomendasi cemilan pedas dari mimin, dari 3 rekomendasi itu apakah ada cemilan vavorit kalian? Jangan lupa kasi tahu mimin ya. Kalau begitu mimin pamit dulu, semoga rekomendasi ini cocok untuk kalian, sampai bertemu di artikel berikutnya ya. Terima kasih.

Read More